Şehir Mutfağı · Kars
umaç helvası
Unun sütle ovularak küçük parçalar hâlinde ufalanması, ardından bu parçaların tereyağında kavrulmasıyla hazırlanan geleneksel bir tatlıdır. Kavrulan karışımın üzerine su ve şekerle hazırlanan şerbet gezdirilerek tatlı tamamlanır.
Kaynak, doğrulama ve fotoğraf bilgileri
Doğrulama notu: Doğrulama notu: Bu içerik, bir kullanıcımız tarafından Bizim Sözümüz'e katkı olarak gönderilmiştir. Gönderilen tarif, anlamı ve hazırlanış aşamaları korunarak yazım ve anlatım yönünden düzenlenmiştir.