Bitlis Büryan Kebabı
Bitlis Ticaret ve Sanayi Odası tescilli, kentin geleneksel mutfak kültürünü yansıtan coğrafi işaretli bir yemek çeşididir.

TAŞIN VE DAĞLARIN HAFIZASI
Vadilerin arasında yüzyıllardır yaşayan kadim şehir.
Bitlis; tarihî taş mimarisi, sarp vadileri, kalesi ve Van Gölü havzasına uzanan kültürel coğrafyasıyla Doğu Anadolu'nun köklü şehirlerinden biridir.
Plaka
13
Nüfus (2025)
360.423
Yüzölçümü
yaklaşık 6.707 km²
Rakım
yaklaşık 1.545 m
Yaşayan Kültür
Arşiv büyüdükçe şehrin kültür birikimi bu sayaçlarda görünür hâle gelir.
Yöresel Sözlük
Şehrin gündelik dilinde yaşayan kelimelerden kısa bir seçki.
Şehir Mutfağı
Bitlis'in sofrasında kuşaktan kuşağa aktarılan tatlar.
Bitlis Ticaret ve Sanayi Odası tescilli, kentin geleneksel mutfak kültürünü yansıtan coğrafi işaretli bir yemek çeşididir.
Bitlis Ticaret ve Sanayi Odası tarafından koruma altına alınan, tescilli bir yöresel bal ürünüdür.
Bitlis Eren Üniversitesi tarafından tescil ettirilen, yemekler ve çorbalar grubunda yer alan coğrafi işaretli bir yöresel çorbadır.
Rota Önerileri
Şehrin tarihini, doğasını ve zanaat mirasını bir arada yaşatan duraklar.
Yaşayan Hafızaya Katkı
Tarihi bir yapı, doğal güzellik veya özel bir yer biliyorsan hafızaya sen ekle.
Yaşayan Hafızaya Katkı Sağla
Bildiklerinizi paylaşarak şehrin yaşayan kültür arşivine katkıda bulunun.