Aksaray Tulum Kebabı
Aksaray yöresine özgü, tescilli geleneksel bir et yemeğidir.

HASAN DAĞI'NIN GÖLGESİNDE
Kapadokya'dan bozkıra uzanan eski kervan yollarının şehri.
Aksaray; Hasan Dağı, Ihlara Vadisi, Selçuklu kervansarayları ve Kapadokya coğrafyasındaki tarihî konumuyla Orta Anadolu'nun önemli kültür geçiş noktalarından biridir.
Plaka
68
Nüfus (2025)
441.136
Yüzölçümü
yaklaşık 7.997 km²
Rakım
yaklaşık 980 m
Yaşayan Kültür
Arşiv büyüdükçe şehrin kültür birikimi bu sayaçlarda görünür hâle gelir.
Yöresel Sözlük
Şehrin gündelik dilinde yaşayan kelimelerden kısa bir seçki.
Şehir Mutfağı
Aksaray'ın sofrasında kuşaktan kuşağa aktarılan tatlar.
Aksaray yöresine özgü, tescilli geleneksel bir et yemeğidir.
Aksaray fırıncılık kültürünün önemli bir parçası olan, mahreç işareti tescilli özel bir tahinli hamur işidir.
Aksaray ilinde geleneksel yöntemlerle hazırlanan, tatlılar grubunda yer alan tescilli bir köpük helvasıdır.
Rota Önerileri
Şehrin tarihini, doğasını ve zanaat mirasını bir arada yaşatan duraklar.
Yaşayan Hafızaya Katkı
Tarihi bir yapı, doğal güzellik veya özel bir yer biliyorsan hafızaya sen ekle.
Yaşayan Hafızaya Katkı Sağla
Bildiklerinizi paylaşarak şehrin yaşayan kültür arşivine katkıda bulunun.