Kayseri Mantısı
Kayseri'nin geleneksel mutfak sanatını yansıtan, tescilli en ünlü hamur işi ve yemek alternatiflerinden biridir.
Şehrin Yaşayan HafızasıPlaka 38
ERCİYES'İN ETEĞİNDE ANADOLU
Kayseri
Dağın gölgesinde ticaretin ve tarihin yüzyıllık buluşması.
Kayseri; Erciyes Dağı'nın eteklerinde gelişen şehir kültürü, Selçuklu eserleri, tarihî ticaret geleneği ve köklü mutfağıyla İç Anadolu'nun önemli kültür merkezlerinden biridir.
Plaka
38
Nüfus (2025)
1.458.991
Yüzölçümü
yaklaşık 16.970 km²
Rakım
yaklaşık 1.054 m
Yaşayan Kültür
Kültür İstatistikleri
Arşiv büyüdükçe şehrin kültür birikimi bu sayaçlarda görünür hâle gelir.
Yöresel Sözlük
Kayseri Yöresel Kelimeleri
Şehrin gündelik dilinde yaşayan kelimelerden kısa bir seçki.
Şehir Mutfağı
Yöresel Yemekler
Kayseri'nin sofrasında kuşaktan kuşağa aktarılan tatlar.
Rota Önerileri
Gezilecek Yerler
Şehrin tarihini, doğasını ve zanaat mirasını bir arada yaşatan duraklar.
Yaşayan Hafızaya Katkı
Kayseri'de keşfedilmeyi bekleyen bir yer biliyor musun?
Tarihi bir yapı, doğal güzellik veya özel bir yer biliyorsan hafızaya sen ekle.
Yaşayan Hafızaya Katkı Sağla
Kayseri'ye ait bildiğiniz bir kelime, yemek, atasözü veya yer mi var?
Bildiklerinizi paylaşarak şehrin yaşayan kültür arşivine katkıda bulunun.