Bingöl Çobantaşı Kavurması
Bingöl Ticaret ve Sanayi Odası'nın tescil ettirdiği, yöresel yemekler ve çorbalar grubuna ait tescilli bir kavurmadır.
Şehrin Yaşayan HafızasıPlaka 12
DAĞLARIN ARASINDA BİN GÖL
Bingöl
Yaylaların, dağların ve doğu kültürünün buluştuğu şehir.
Bingöl; yüksek dağları, yaylaları, gölleri ve güçlü sözlü kültürüyle Doğu Anadolu'nun doğal ve kültürel zenginliğini bir arada taşıyan şehirlerinden biridir.
Plaka
12
Nüfus (2025)
282.299
Yüzölçümü
yaklaşık 8.125 km²
Rakım
yaklaşık 1.150 m
Yaşayan Kültür
Kültür İstatistikleri
Arşiv büyüdükçe şehrin kültür birikimi bu sayaçlarda görünür hâle gelir.
Yöresel Sözlük
Bingöl Yöresel Kelimeleri
Şehrin gündelik dilinde yaşayan kelimelerden kısa bir seçki.
Yöresel Kelime→
beleş
Yöresel gömlek yapımında kullanılan bir kumaş türü.
Arşiv kaydı
Yöresel Kelime→
gıldırık köfte
Bingöl mutfağında yapılan yöresel köfte çeşidi.
Arşiv kaydı
Yöresel Kelime→
çaçan
Ayak vuruşları ve öne doğru üç sıçramayla oynanan hareketli halk oyunu.
Arşiv kaydı
Yöresel Kelime→
güveygi
Boz renkli, kolay ufalanan taş.
Arşiv kaydı
Şehir Mutfağı
Yöresel Yemekler
Bingöl'ün sofrasında kuşaktan kuşağa aktarılan tatlar.
Rota Önerileri
Gezilecek Yerler
Şehrin tarihini, doğasını ve zanaat mirasını bir arada yaşatan duraklar.
Yaşayan Hafızaya Katkı
Bingöl'de keşfedilmeyi bekleyen bir yer biliyor musun?
Tarihi bir yapı, doğal güzellik veya özel bir yer biliyorsan hafızaya sen ekle.
Yaşayan Hafızaya Katkı Sağla
Bingöl'e ait bildiğiniz bir kelime, yemek, atasözü veya yer mi var?
Bildiklerinizi paylaşarak şehrin yaşayan kültür arşivine katkıda bulunun.