Amasya Cevizli Ballı Baklavası
Fırıncılık, pastacılık mamulleri ve tatlılar grubunda yer alan tescilli bir Amasya baklavasıdır.

YEŞİLIRMAK'IN KIYISINDA TARİH
Şehzadelerin izinde, kayalara işlenmiş bir şehir.
Yeşilırmak'ın iki yakasına kurulan Amasya; Kral Kaya Mezarları, geleneksel Yalıboyu evleri ve şehzadeler mirasıyla Anadolu'nun en karakteristik tarih şehirlerinden biridir.
Plaka
05
Nüfus (2025)
342.242
Yüzölçümü
5.628 km²
Rakım
yaklaşık 412 m
Yaşayan Kültür
Arşiv büyüdükçe şehrin kültür birikimi bu sayaçlarda görünür hâle gelir.
Yöresel Sözlük
Şehrin gündelik dilinde yaşayan kelimelerden kısa bir seçki.
Şehir Mutfağı
Amasya'nın sofrasında kuşaktan kuşağa aktarılan tatlar.
Fırıncılık, pastacılık mamulleri ve tatlılar grubunda yer alan tescilli bir Amasya baklavasıdır.
Yemekler ve çorbalar grubunda Amasya adına tescillenen, coğrafi işaretli geleneksel bir dolma çeşididir.
Amasya'nın geleneksel mutfak kültüründe yer alan, coğrafi işaret korumalı yöresel bir yemektir.
Rota Önerileri
Şehrin tarihini, doğasını ve zanaat mirasını bir arada yaşatan duraklar.
Yaşayan Hafızaya Katkı
Tarihi bir yapı, doğal güzellik veya özel bir yer biliyorsan hafızaya sen ekle.
Yaşayan Hafızaya Katkı Sağla
Bildiklerinizi paylaşarak şehrin yaşayan kültür arşivine katkıda bulunun.