Şehir Mutfağı · Ağrı
Gösteberg Et
Ağrı yöresine ait, eti kendi postunda ve toprak altında pişirme tekniğiyle hazırlanan çok eski ve geleneksel bir et yemeğidir.
Ağrı mutfağından diğer yemekler
Ağrı Tulum Peyniri →
Peynirler ürün grubunda yer alan, Ağrı yöresine özgü coğrafi işaretli bir peynir çeşididir.
Ağrı Haşıl Yemeği →
Ağrı İl Özel İdaresi tarafından tescil ettirilmiş, kentin yemek kültürüne ait tescilli bir lezzettir.
Ağrı Geven Balı →
Ağrı ili sınırlarında üretilen ve resmi olarak coğrafi işaret tescili almış özel bir bal türüdür.
Hangel →
Ağrı usulü hengel, geleneksel olarak kurut sosuyla servis edilen ve hamurunda yumurta bulunmayan içsiz (boş) bir mantı türüdür.
Abdigör Köftesi →
Abdigör köftesi, Ağrı'nın Doğubayazıt ilçesine özgü, yaklaşık 400 yıllık geçmişi olan coğrafi işaret tescilli bir et yemeğidir.